サンクゼールの簡単!! ★調理レシピ★      レシピメニューに戻る 
[使用商品]   ホールトマト缶・そばパスタカール
[レシピ名] *そばパスタ入り ミネストローネ*
■材料 3~4人分  はサンクゼールの商品です!
ホールトマト缶
1缶
「サンクゼールの大人気パスタソースに使われている、南イタリア産の完熟長トマトを100%使用!!
南イタリアの太陽をいっぱい浴びて育った、完熟長トマトを厳選して丁寧に手摘みで収穫しました。」

 

そばパスタ カール
1/4袋
・セロリ葉
4~5枚
・セロリの茎
1/4本
・しめじ
1/3個
・にんじん
1/4本
・たまねぎ
1/2個
・ベーコン
2~3枚
・コンソメ
2個
・オリーブオイル
大さじ1
・水
400cc
■作り方
  1. そばパスタカールを茹で、セロリの葉は1/4の大きさに切ります。
  2. 野菜とベーコンを1㎝程度の大きさに切り、オリーブオイルを入れた鍋でオイルがまわるように炒めます。
  3. ホールトマト缶を加え、木べら等でトマトを砕きながら混ぜます。
  4. 水とコンソメを加え20分煮て、味をみて塩コショウが必要であれば調えます。
  5. 仕上げにそばパスタカールとセロリの葉を加え、少々煮込めば出来上がりです。
■ポイント
  • セロリの葉は茎よりも栄養があるので捨てずに使います。
  • お好みで水の量を減らすと、濃厚スープになります。
  • 野菜はお好みの物を使用ぢ、ミックスビーンズを入れても美味しくなります。
    
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