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[使用商品]   韓国万能だれ 「ねぎ塩味」
[レシピ名]  *鶏団子の塩だれスープ*
■材料 3~4人分 サンクゼールの商品です
韓国万能だれ「ねぎ塩味」
大さじ4
・鶏ひき肉
300g
 
・酒
小さじ1
 
・しょうゆ
小さじ1
 鶏団子を作る
・片栗粉
小さじ1
 
・薬味ねぎ(またはわけぎ)
数本 ⇒ 小口切り
(またはみじん切り)
 
・白菜
数枚
・長ネギ
1本
・人参
1/2本
・春菊
適宜(お好みで)
・はるさめ
40~50g
・水
1000cc
・鶏ガラスープの素
大さじ1
■作り方
  1. 鍋に水1?、鶏ガラスープの素大さじ1、ねぎ塩だれ大さじ4を入れ沸騰させます。
  2. 白菜・人参・長ネギ・鶏団子・はるさめと入れ煮立たせ、最後に春菊を入れて出来上がり。
■ポイント
  • 野菜はお好みのものでOKです。彩りを少し考えて入れると食欲も増します。目でも楽しみましょう。
  • 肉や野菜を入れることで旨みがアップします。
  • 鶏団子はスーパーで売っているパック入りのものもあります。

 
    
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