[使用商品] 韓国万能だれ 「ねぎ塩味」 |
[レシピ名] *鶏団子の塩だれスープ* |
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■材料 3~4人分 ★サンクゼールの商品です |
★韓国万能だれ「ねぎ塩味」 |
大さじ4 |
・鶏ひき肉 |
300g |
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・酒 |
小さじ1 |
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・しょうゆ |
小さじ1 |
⇒ 鶏団子を作る |
・片栗粉 |
小さじ1 |
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・薬味ねぎ(またはわけぎ) |
数本 ⇒
小口切り
(またはみじん切り) |
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・白菜 |
数枚 |
・長ネギ |
1本 |
・人参 |
1/2本 |
・春菊 |
適宜(お好みで) |
・はるさめ |
40~50g |
・水 |
1000cc |
・鶏ガラスープの素 |
大さじ1 |
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■作り方 |
- 鍋に水1?、鶏ガラスープの素大さじ1、ねぎ塩だれ大さじ4を入れ沸騰させます。
- 白菜・人参・長ネギ・鶏団子・はるさめと入れ煮立たせ、最後に春菊を入れて出来上がり。
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■ポイント |
- 野菜はお好みのものでOKです。彩りを少し考えて入れると食欲も増します。目でも楽しみましょう。
- 肉や野菜を入れることで旨みがアップします。
- 鶏団子はスーパーで売っているパック入りのものもあります。
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